Protin je nemogoče pozdraviti, je pa res mogoče olajšati bolnikovo stanje in ustaviti napredovanje. Pri tem lahko pomagajo ne le zdravila, učinek je mogoče doseči z zmerno vadbo in dieto.
Dieta za protin
Najvišjo koncentracijo purinov najdemo v alkoholu in rdečem mesu. Protin povzroča presnovno motnjo, ki vodi do kopičenja sečne kisline v telesu in odlaganja njenih uratnih soli v sklepih. Zato je dieta za protin namenjena zmanjšanju koncentracije snovi v krvi in normalizaciji presnove. Učinek dosežemo tako, da iz prehrane izločimo živila, bogata s purini. Ko se te spojine razgradijo, nastane sečna kislina.
Značilnosti prehrane za protin
Za normalizacijo metabolizma mora biti prehrana za protin delna. Priporočljivo je jesti vsaj 4-krat na dan, hkrati pa v majhnih porcijah. Toda post in enkratni veliki obroki, bogati s purini, so kontraindicirani za protin, saj lahko to povzroči poslabšanje bolezni.
Ljudje, ki trpijo za to boleznijo, naj bodo pozorni na uživanje tekočine, saj pitje veliko vode prispeva k boljšemu izločanju purinov iz telesa. Priporočljivo je piti približno 1, 5 litra pijače na dan. Primerne so prečiščena in alkalna mineralna voda, sokovi ali sadne pijače, mleko in šibki čaji. Uporaben je odvarek ali poparek divje vrtnice, ki se spopada z umikom purinov in izboljša delovanje ledvic. Vendar je bolje zavrniti močan čaj, kavo in alkohol, saj lahko povečajo bolečino.
Jedilnik protina mora vsebovati najmanj soli. To je posledica dejstva, da lahko sol povzroči obarjanje uratov in njihovo kopičenje v telesu. Da bi se temu izognili, je treba njegovo dnevno količino zmanjšati na 6 gramov.
Vredno je omejiti uporabo živalskih beljakovin in maščob, lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in živil, ki vsebujejo oksalno kislino. Priporočljivo je jesti ribe in meso največ 2-3 krat na teden. Zaužiti jih je treba kuhane, redko pečene. Ribje, gobove in mesne juhe je treba zavreči, saj se večina purinov med kuhanjem odstrani.
Neželena hrana za protin so vse stročnice in začimbe. Iz jedilnika je treba izključiti grozdje, bogato s purinom, fige, brusnice, maline, gobe, cvetačo, drobovino, ribje in mesne konzerve, sled, prekajeno meso, klobase, špinačo, kislico, čokolado, pecivo, kremne torte in arašide.
Osnova prehrane za protin mora biti rastlinska hrana. Koristne bodo vse vrste zelenjave - bučke, kumare, jajčevci, krompir, korenje in belo zelje. V omejenih količinah je vredno jesti le redkev, papriko, zeleno, rabarbaro in šparglje. Vse te izdelke lahko uživamo surove ali iz njih kuhamo juhe, enolončnice, pire krompir in decokcije.
Nič manj koristni za protin niso kislo-mlečni izdelki. Posebno pozornost je treba nameniti sortam sira in skute z nizko vsebnostjo maščob ter jedem iz njih. V jedilnik je priporočljivo vključiti žitarice in testenine.
Dovoljeno je jesti kruh v zmernih količinah, v omejenem obsegu - peko. Od mesnih izdelkov je treba dati prednost zajcu, puranu ali piščancu. Varno lahko jeste sadje, jagode in med. Meni za protin mora vsebovati kozice, lignje, oreščke in jajca. Včasih lahko jeste sladkarije. Med dovoljene so sladkarije brez čokolade, meringue, mlečne kisle in kreme, marshmallows, marshmallows, suho sadje, marmelada in marmelada. Koristno za protin olivno in laneno olje, dovoljeno je tudi dodajanje masla in rastlinskih olj v hrano.
Če ne upoštevate pravil prehrane za protin, pa tudi pitje alkohola, lahko pride do poslabšanja bolezni. Telo mora zagotoviti maksimalno razbremenitev. Priporočljivo je urediti postni dan. Med njo je treba piti le sokove ali mineralno vodo v velikih količinah. Diete se lahko držite največ en dan, nato pa preklopite na običajno prehrano proti protinu. Koristno je preživeti postne dni in za preprečevanje poslabšanj. Morda niso tako trde in na jedilniku vključujejo fermentirane mlečne izdelke, sadje, jagode, zelenjavo in sokove.